御世尚品五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。御世尚品月饼具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

       张老师，广东人，广东省烹饪大师，曾担任过北京万庭大酒店、悦景轩、林记燕翅鲍、锦江大酒店面食系列技术顾问；在全国职业技能大赛，荣获“中式面点师奖牌”，上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2008年1月加入悦景轩、林记燕翅鲍任技术研发、技术指导团队，2011年与御世尚品公司携手，并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被广东省烹饪酒店行业协会授予“广东烹饪大师”的荣誉证书。张老师专业培训各类广式早点、白案、面点、早点、五仁月饼等美食，精通各式早餐早点营养搭配；张老师具有多年教学经验，授业解惑，是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严谨，深入浅出，培训了一批又一批的面点精英。

培训内容：

五仁月饼★五仁桂花月饼★五仁冰糖月饼★五仁蛋黄月饼★五仁肉松月饼★五仁黑芝麻月饼★五仁莲蓉月饼★五仁黄金月饼★五仁双黄月饼★五仁豆沙月饼 ★五仁火腿月饼 ★五仁水晶月饼 ★五仁冰皮月饼 ★五仁苏式月饼 ★五仁五谷月饼 ★五仁鲜果月饼★五仁创意月饼等

培训课程：

  
• 了解和认识五仁月饼制作工具的使用方法和特点。
• 五仁月饼原料的认识和选择技巧。
• 五仁月饼基本知识、器具、月饼制作方法
• 五仁月饼的制作原理、方法技巧和注意事项。
• 各种馅料配方配比的调制学习。
• 传授五仁月饼品种的制作技术及保存方法。
• 反复练习五仁月饼课程的制作全过程。
• 讲解制作注意事项及设备保养。

培训承诺：

学会为止，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。